Občerstvení
Po předchozí domluvě zajistíme něco k jídlu. V ceně 150,-/os. je velmi kvalitní občerstvení na celý večer.
Posezení ve sklepě "U sommeliéra"
(pro skupiny od 2 do 20 osob).
V ceně 5 hod. posezení + neomezená konzumace kvalitního sudového vína
cena pro 2-20 hostů 300,- Kč/os.
www.vinazvaltic.cz
Vinný list
Vinařská škola Valtice
Veltlínské zelené, kab, r. 10, suché 132,-
v.o. Valtice, v.t. Pod Reistnou
cukr 2,0 g/l, kyseliny 7,5 g/l, alkohol 11,17 %, cukr. ČNM: 20°
Stříbrná medaile Weinparade Poysdorf 2011
Veltlínské zelené, kab, r. 11, suché 156,-
v.o. Valtice, v.t. Pod Reistnou
cukr 2,1 g/l, kyseliny 5,3 g/l, alkohol 11,81 %, cukr ČNM: 21,6°
Cuvée No.138 (MT+IO), MZV, r. 11, suché 120,-
v.o. Valtice, v.t. Pod Reistnou
cukr 8,4 g/l, kyseliny 6,5 g/l, alkohol 11,94 %, cukr ČNM: 21,5°
Víno Bojnice (SK) 2012 - bronzová m.
Ryzlink vlašský, kab, r. 11, suché 144,-
v.o. Valtice, v.t. Pod Reistnou
cukr 1,4 g/l, kyseliny 5,3 g/l, alkohol 11,81 %, cukr ČNM: 20,8°
Bronzová medaile - Víno Bojnice 2012
Grapes Blanc (RV+MM), MZV, r. 11, polosuché 156,-
v.o. Valtice, v.t. Pod Reistnou
cukr 12,3 g/l, kyseliny 4,9 g/l, alkohol 11,26 %, cukr ČNM: 21,2°
Chardonnay, VH, r. 09, polosladké 228,-
v.o. Valtice, v.t. Pod Reistnou
cukr 15,1 g/l, kyseliny 5,3 g/l, alkohol 13,16 %, cukr. ČNM: 24°
Stříbrná medaile - VVT 2010, Zlatá medaile - Grand Prix Vinex 2011,
Salon vín ČR 2011
Cuvée VZ+TČ, PS, r. 10, polosladké 192,-
v.o. Valtice, v.t. Pod Reistnou
cukr 18,6 g/l, kyseliny 6,7 g/l, alkohol 11,09 %, cukr. ČNM: 21,6°
Vinum Juvenále 2010 - vítěz kategorie, Král vín 2011 - 4 korunky
Valtické vinné trhy 2011 - stříbrná medaile
Veltlínské zelené, PS, r. 09, polosladké 156,-
v.o. Valtice, v.t. Pod Reistnou
cukr 22,8 g/l, kyseliny 4,4 g/l, alkohol 12,68 %, cukr ČNM: 23°
Grand Prix Vinex 2012 - stříbrná medaile
Vinařské Litoměřice 2010 - zlatá medaile
Grapes Pink (FRr+MPr), MZV, ročník 11, polosladké 180,-
v.o. Valtice, v.tr.: Pod Reistnou
cukr 23,0 g/l, kyseliny 5,3 g/l, alkohol 11,99 %, cukr ČNM: 23,2°
Stříbrná medaile Jaros vín 2012, Zlatá medaile Cuvée Ostrava 2012,
Zlatá medaile Valtické vinné trhy 2012, Stříbrná medaile Weinparade Poysdorf 2012
Rulandské bílé, MZV, r. 08, polosladké 168,-
v.o. Valtice, v.t. Pod Reistnou
cukr 24,8 g/l, kyseliny 7,2 g/l, alkohol 12,1 %, cukr. ČNM: 21,4°
Zlatá medaile Weinparade Poysdorf 2010
Zweigeltrebe - klaret, PS, r. 11, polosladké 168,-
v.o. Valtice, v.t. Pod Reistnou
cukr 25,5 g/l, kyseliny 5,6 g/l, alkohol 11, 60 %, cukr ČNM: 22,6°
Cuvée SZ + RB, PS, r. 10, polosladké168,-
v.o. Valtice, v.t. Pod Reistnou
cukr 26,8 g/l, kyseliny 5,8 g/l, alkohol 14,5 %, cukr. ČNM: 24°
Müller Thurgau, MZV, r. 09, polosladké 144,-
v.o. Valtice, v.t. Pod Reistnou
cukr 32,3 g/l, kyseliny 4,9 g/l, alkohol 11,26 %, cukr ČNM: 22°
Grand Prix Vinex 2012 - stříbrná medaile
Národní soutěž vín mikulovské vinařské podoblasti 2011 - stříbrná medaile
Rulandské šedé, PS, r. 10, polosladké 180,-
v.o. Valtice, v.t. Pod Reistnou
cukr 33,1 g/l, kyseliny 8,6 g/l, alkohol 10,83 %, cukr. ČNM: 22,2°
Národní soutěž vín mikulovské vinařské podoblasti 2011 - bronzová medaile
Tramín červený, VH, r. 11, polosladké 156,-
v.o. Valtice, v.t. Pod Reistnou
cukr 36,7 g/l, kyseliny 5,6 g/l, alkohol 11,77 %, cukr. ČNM: 24,2°
Ryzlink rýnský, VH, r. 11, polosladké 204,-
v.o. Valtice, v.t. Pod Reistnou
cukr 38,3 g/l, kyseliny 5,9 g/l, alkohol 12,51 %, cukr. ČNM: 26°
Frankovka, MZV, r. 04, suché 144,-
v.tr.: Pod Reistnou
cukr 2,1 g/l, kyseliny 6,2 g/l, alkohol 11,92 %
Frankovka, jak, r. 2005, suché 144,-
v.o. Valtice, v.t. Pod Reistnou
cukr 2,6 g/l, kyseliny 5,0 g/l, alkohol 13,5 %
Vinné sklepy Valtice
Veltlínské zelené A+, PS, r. 09, suché 245,-
v.o. Brod nad Dyjí, v.t. Dunajovický kopec
cukr 1,4 g/l, kyseliny 5,2 g/l, alkohol 13,5 %, bezcukerný extrakt 19,7 g/l
Velká zlatá medaile IWC San Francisco 2010
Ryzlink vlašský, PS, r. 09, suché 149,-
v.o. Dolní Dunajovice, v.t. Kraví hora
cukr 1,3 g/l, kyseliny 5,2 g/l, alkohol 13,5 %, bezcukerný extrakt 19,0 g/l
Bronzová m. IWC San Francisco 2011
Sylvánské zelené, VH, r. 09, suché 199,-
v.o. Pasohlávky, v.t. U akátového lesa
cukr 4,2 g/l, kyseliny 5,9 g/l, alkohol 12,0 %, bezcukerný extrakt 23,2 g/l
Zlatá m. Weinparade Poysdorf 2011;
Stříbrná m. Concours Mondial Bruxelles 2011;
Stříbrná m. VINOFORUM 2011; Stříbrná m. MUNDUS Vini 2011
Sylvánské zelené, PS, r. 08, Coll., suché 170,-
v.o. Dolní Dunajovice, v.t. Kraví hora
cukr 5,1 g/l, kyseliny 6,9 g/l, alkohol 11,5 %, bezcukerný extrakt 23,3 g/l
Stříbrná m. Weinparade Poysdorf 2011
Chardonnay, PS, r. 10, Coll., suché 155,-
v.o. Dolní Dunajovice, v.t. Dunajovský kopec
cukr 6,4 g/l, kyseliny 7,0 g/l, alkohol 12,0 %, bezcukerný extrakt 21,5 g/l
Stříbrná m. AWC Vienna 2011; Bronzová m. IWC Viničky – Tokaj 2011
Veltlínské zelené, PS, r. 09, Coll., polosuché 150,-
v.o. Novosedly, v.t. U Božích muk
cukr 8,9 g/l, kyseliny 6,4 g/l, alkohol 12,0 %, bezcukerný extrakt 19,1 g/l
Zlatá m. MUNDUS Vini 2011; Bronzová m. IWC San Francisco 2011
Veltlínské zelené, VH, r. 09, polosuché 163,-
v.o. Brod nad Dyjí, v.t. Dunajovický kopec
cukr 10,6 g/l, kyseliny 5,3 g/l, alkohol 12,0 %, bezcukerný extrakt 19,4 g/l
Stříbrná m. IWC San Francisco 2011
Müller Thurgau, VH, r. 10, polosuché 169,-
v.o. Dolní Dunajovice, v.t. Dunajovský kopec
cukr 11,9 g/l, kyseliny 7,5 g/l, alkohol 11,0 %, bezcukerný extrakt 20,7 g/l
Zlatá m. VVT 2011; Bronzová m. IWC San Francisco 2011
Sauvignon, PS, r. 10, Coll., polosuché 171,-
v.o. Brod nad Dyjí, v.t. Brodské stráně
cukr 11,4 g/l, kyseliny 8,1 g/l, alkohol 12,0 %, bezcukerný extrakt 23,0 g/l
Rulandské bílé A+, VH, r. 08, polosuché 239,-
v.o. Novosedly, v.t. Stará hora
alkohol 11,5 %
Stříbrná m. Concours Mondial Bruxelles 2010
Rulandské bílé, VH, r. 08, polosladké 182,-
v.o. Dolní Dunajovice, v.t. Pod Slunným vrchem
cukr 17,0 g/l, kyseliny 7,2 g/l, alkohol 11,5 %, bezcukerný extrakt 38,7 g/l
Ryzlink rýnský - Gracie, PS, r. 11, suché 149,-
v.o. Valtice, v.t. Jižní svahy
cukr 4,7 g/l, kyseliny 6,0 g/l, alkohol 12,5 %, bezcukerný extrakt 21,0 g/l
Vít Sedláček - Vrbice
Směs ze Staré vinice, MZV, r. 10, polosuché 168,-
v.o. Vrbice, v.t. Stará vinice
alkohol 11,5 %
víno zvolené Moravskoslezským bailivikem Vojenského a špitálního řádu sv. Lazara Jeruzalemského, založeného ve 12. Stol. V Palestině.
Rulandské bílé, PS, r. 09, polosuché 222,-
v.o. Vrbice
alkohol 12,0 %
víno zvolené Moravskoslezským bailivikem Vojenského a špitálního řádu sv. Lazara Jeruzalemského, založeného ve 12. Stol. V Palestině.
Frankovka, jak., r. 08, suché 179,-
v.o. Vrbice
alkohol 13,0 %
Více zde: http://www.vinazvaltic.cz/vinny-sklep/
Vytvořte si vlastní stránky zdarma: http://www.webnode.cz
Nabízíme řízenou degustaci. V ceně je hodinový výklad sommeliéra a ochutnávka 7 špičkových vín. Cena 2400,- Kč je stanovena pro skupinu do 20 os. Pro větší skupiny se musí připočítat 200,- za každou další láhev.
www.sommelier-valtice.cz
Hudba
Dle předchozí domluvy zajistíme také harmonikáře nebo cimbálovou muziku.

